蕎麦料理店、中華料理店、韓国料理店、
日本料理店、豆腐料理専門店対応商品
ソイジェラートの場合も最小ロットは120リットル～になります。
PB(オリジナル製造)についてをご確認ください。
無添加
ジェラート
を一切使用しないレシピで作成した
ものを無添加商品としてご提案致します。
原材料名：苺（愛知県産）、糖類（グラニュー糖、水飴、ブドウ糖)、牛乳、レモン果汁
/安定剤（増粘多糖類)
添加物使用の場合
原材料名：苺（愛知県産）、糖類（グラニュー糖、水飴、ブドウ糖)牛乳、レモン果汁、こんにゃく粉加工品（粉あめ、こんにゃく粉）
添加物不使用の場合
上記商品は、「種類別:氷菓」の場合の原材料になります。
無添加ジェラートの場合も最小ロットは120リットル～になります。
PB(オリジナル製造)についてをご確認ください。
Smart Gelato
スマートジェラート
食べる際に、もみもみすることで、ジェラートを簡単に出来立てのように食べることができる商品です。
①夏に、カップに入れたジェラート提供は、外で食べると溶けてしまう。
②マイナス18度のカップを持ち帰りすると、出来立てのようになかなか食べれない。 etc
そんなお客様の様子を見て、簡単に、手軽に、出来立てのようなジェラートを
楽しんでほしいという思いから開発しました。
開発のきっかけ
Smart Gelatoの場合は、PB製造の最小ロットは900±10％～になります。
※外装箱サイズ485mm×240mm×210mm（130mlは入数50個）
※容器サイズやデザインによって最小ロットは変わります。
もちシャリアイス
ゲル化剤を使用した
くず食 感のアイスになります。
通常のアイスよりも溶けにくいです
①学校給食
30度以上の真夏日に冷凍状態のアイスを発送後、校内の冷蔵庫で約2時間保管。
給食時間には、全ての生徒がアイスの状態で食べることができました。
②飲食店でのコース後のデザート
コースの際に事前に用意ができたり、会食中のお客様が溶けを気にせずデザートを食べることができます。
事例
もちシャリアイスの場合も最小ロットは120リットル～になります。
PB(オリジナル製造)についてをご確認ください。